很多朋友愛吃面包蛋糕，蛋糕一般是甜甜的，令人心情愉悅，但是有人認為蛋糕糖量高，吃蛋糕容易身體發胖，同時對身體不好，其實并非如此，那么蛋糕有營養嗎?優之選表示雖然糖量很高，但是蛋糕也有一些營養對身體很有好處，下面幼兒點心廠家來為大家具體介紹一下蛋糕的營養價值，一起來看看吧！

蛋糕有營養嗎?

1、改善貧血的癥狀。很多的蛋糕中都會加入奶油或者黃油的成分，這種成分對改善貧血的癥狀有幫助。

2、蛋糕里面有大量的糖。對我們的肝臟是好處，可以幫助肝臟形成肝糖原，對肝臟有保護的作用。

3、蛋糕里面含有蛋白質。蛋糕里面含有一定量的雞蛋，這些是屬于優質蛋白，也是身體需要的，所以，蛋糕里面的蛋白質可以幫助我們身體的組織和細胞進行修復。

4、還有一些蛋糕加入了巧克力。這種巧克力一般采用的都是黑巧克力，黑巧克力對人的心臟有一定的保護作用。

5、蛋糕里面有很多的水果。這些水果含有大量的維生素和纖維素，對我們的健康是有好處的。

蛋糕要注意合理的保存：

蛋糕有一定的保質期，而且保質期很短，專家表示因為蛋糕的種類不同，所以存放的時間也不同，常見的奶油蛋糕一般是可以保存的時間24小時，因為是用鮮奶做成的，因此，蛋白質類的食品很容易變質，因此，在一天之內吃掉是Z好的。如果是放入冰箱的冷凍層里，也只能保存1周左右。

相較于奶油蛋糕，水果蛋糕保存時間并不長，專家表示水果蛋糕選用的都是新鮮的水果，因此，這種蛋糕也不能存放很長的時間，Z好在24小時之內吃完。這種蛋糕是不能放入冷凍層的，所以，還是盡快吃完。

通過以上內容的介紹，可以看出蛋糕雖然屬于高糖的食物，但是優之選表示蛋糕也有一定的營養，尤其是使用黑巧克力、黃油這些都是身體有一定好處的，選擇蛋糕一定要注意選擇質量好的奶油以及各種制作用品，這才是更利于保障蛋糕的質量，蛋糕要注意合理的保存，盡量盡快食用，以上介紹的內容希望對大家有幫助。