當我們從孕媽轉變為正式的媽媽，不僅身份發生了變化，還多了一些不曾想過的技能，就好像曾今可能有些寶媽不太會做飯，如今卻可以每天不重樣的給寶寶做各種輔食，有些甚至平時還有忙碌的工作，只要有時間都會親手給寶貝做點好吃的，常有寶媽抱怨說忙活了大半天，寶寶舔兩口就不吃了，有些失落，但為了寶貝的健康成長，在做輔食的路上，還是要鍥而不舍的呀！多花些心思，變化著花樣只為給寶寶補充營養！

今天優之選幼兒糕點給寶媽們推薦的這道輔食——胡蘿卜雞蛋糕。寶寶們都愛吃松軟的糕點，去外面買，又擔心添加劑太多，糖分太高，不如乘著周末休息，親手給寶寶做一些。我們這道輔食食材用到了胡蘿卜、雞蛋和玉米淀粉。食材很簡單，制作過程也不繁瑣！

胡蘿卜屬于性甘的食物，營養價值很高，它含有豐富膳食纖維，能夠促進腸道蠕動，防便秘。還有豐富的胡蘿卜素，維生素等多種營養成分，不但能促進寶寶身體代謝，還能加快體內免疫細胞的再生，對提高免疫力有很大好處，其中維生素a是人類眼部發育必需的營養成分， 所以給寶寶吃胡蘿卜還有助于寶寶視力發育。

雞蛋是生活中Z常見的食材之一，營養價值高，含豐富的優質蛋白，每100克雞蛋含13克蛋白質，兩只雞蛋所含的蛋白質大致相當于50克魚或瘦肉的蛋白質。雞蛋蛋白質的消化率在牛奶、豬肉、牛肉和大米中也是Z高的。還含有磷脂和卵黃素以及多種微量元素等對人體有益的營養成分。

在給寶寶添加這道輔食前，要確保寶寶對食材都沒有過敏反應哦！輔食添加應遵循少量、簡單的原則，一次添加一種，連喂三天，注意觀察，如果寶寶有異常反應，應該暫時停喂。

制作方法:

1、準備食材:雞蛋1個，玉米淀粉5克，胡蘿卜20克，水50克，油適量，鹽適量。

2、將胡蘿卜切絲，淀粉加水攪拌均勻，雞蛋打散。

3、準備一個碗，里邊刷點油，在把雞蛋液，淀粉水和胡蘿卜絲倒入碗中攪拌，放入鹽即可。

4、將碗里蛋液一同的放入蒸蛋器或者鍋屜上。

5、蒸蛋器上自動斷電就可以了，鍋里需要涼水上火，大火上氣20分鐘后關火。

6、剛關火端出來的比較熱，晾涼就可以拿出來了，切塊裝盤。

是不是太簡單了，如果喜歡蛋液里還可以加點肉松，肉末都是挺香的。

還要注意蛋液一定要摸過胡蘿卜哦。

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